أفضل التعليقاتتذكر أن تتبل المدخن قبل استخدامه في المرة الأولى. سوف تشرح التعليمات أفضل تقنية.
إن صنع اللحم المدخن الخاص بك هو متعة يجب أن يجربها كل محبي اللحوم في أمريكا. لقد جعل المدخنون الكهربائيون هذه العملية أسهل ، عن طريق إخراج بعض الجهد من الوظيفة. سواء كنت مبتدئًا أو محترفًا ، فقد حان الوقت لمدخن كهربائي.
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالنعم اللذيذ اللذيذ للحوم المدخنة ، فاقرأ دليل الشراء التالي ومراجعات لبعض أفضل المدخنين الكهربائيين. نتوقع أن تكون معجبًا كما كنا باختيارنا لأفضل الأفضل ، ماستربويلت مدخن كهربائي رقمي بأربعة أرفف.
اعتبارات عند اختيار مدخني الكهرباء
ضوابط
في الجزء العلوي من معظم المدخنين الكهربائيين توجد لوحة تحكم مع شاشة رقمية. كما يقوم بعضهم أيضًا بمراقبة درجة الحرارة داخل المدخن وكذلك التحكم في الضوء داخل المدخن. ليس كل مدخني الكهرباء لديهم لوحة تحكم كهذه.
الاهلية
السعة هي الاعتبار الرئيسي عند اختيار المدخن الكهربائي. يمكن لغالبية المدخنين الكهربائيين التعامل مع ما بين 500 و 700 بوصة مربعة من الطعام. هذا ليس بالأمر الهين. ومع ذلك ، قد ترغب في الترقية إلى وحدة بسعة 700 إلى 1000 بوصة مربعة إذا كنت تتوقع تدخين الطعام لأعداد كبيرة من الناس.
وزن
إذا كنت تريد مدخنًا كهربائيًا يسهل نقله نسبيًا ، فسيكون الوزن أيضًا أحد الاعتبارات الجادة. معظمها مصنوع من مواد ليست ثقيلة جدًا ، على الرغم من أنه كلما زاد حجمها ، زادت صعوبة استخدامها. النقطة الفاصلة للمدخن الكهربائي الذي تخطط لنقله كثيرًا مقابل المدخن الذي لا يجب أن تحوم حول 60 رطلاً.
نطاق درجة حرارة
يقدم كل مدخن كهربائي نطاقات درجات حرارة مختلفة للتدخين. يمكن أن تنخفض درجة حرارة بعضها إلى 100 درجة ، مما يجعلها مثالية للأصناف الصغيرة ، مثل الجبن. يمكن أن ترتفع أيضًا إلى 400 أو 500 درجة لأشياء مثل الديوك الرومية الكبيرة. تحقق من المواصفات الخاصة بكل مدخن كهربائي لمعرفة مدى درجات الحرارة الخاصة به.
Fالميزات
الرفوف
يعتمد عدد الأرفف الموجودة في المدخن الكهربائي في الغالب على حجم المدخن نفسه. معظم المدخنين الكهربائيين متوسطي الحجم لديهم ثلاثة أرفف. قد تحتوي بعض الطرز الأكبر حجمًا على ستة أرفف.
محمل رقاقة
يستخدم المدخن الكهربائي رقائق الخشب لتدخين طعامك. بعض المدخنين لديهم محمل شرائح مثبت على الجانب. هذا النوع من محمل الرقائق يجعل من السهل الحفاظ على تدفق الدخان أكثر من مثبَّت في المقدمة.
نافذة او شباك
يأتي العديد من مدخني الكهرباء مع نافذة عرض لمراقبة كل ما تدخنه. النافذة مفيدة لأن الفتح والإغلاق المستمر للمدخنين يمكن أن يمنعه من الحفاظ على درجة حرارة ثابتة. تريد أقل قدر ممكن من تقلبات درجات الحرارة عند التدخين.
عموم المياه
يمنحك وجود وعاء ماء في المدخن الكهربائي مستوى جديدًا تمامًا من التحكم في تدخينك. يمكنك تحميل الماء أو البيرة أو أي سائل آخر في المقلاة للحصول على خيارات نكهة إضافية. يمكنك أيضًا جمع فضلات اللحوم في وعاء الماء لغرض صنع الصلصات.
السعر
يقع معظم مدخني الكهرباء في نطاق سعري يتراوح بين 80 و 500 دولار. الاختلافات في السعر يتوقف في الغالب على مساحة الطهي الداخلية. مقابل 130 دولارًا أو أقل ، يمكنك أن تتوقع 500 بوصة مربعة من مساحة الطهي. بين 130 دولارًا و 300 دولارًا ، يمنحك المدخنون ما يصل إلى 800 بوصة مربعة من المساحة للتدخين. إذا أنفقت ما بين 300 دولار و 500 دولار ، فيمكنك الحصول على ما يصل إلى 1000 بوصة مربعة من مساحة الطهي الداخلية.
التعليمات
س: هل يهم نوع رقائق الخشب التي أستخدمها في مدخني الكهربائي؟
ل.فقط من حيث صلته بتفضيل النكهة الخاصة بك. بعض رقائق الخشب الأكثر شيوعًا للاستخدام هي القيقب والكرز والخوخ والأرز والجوز. يقدم كل نوع مختلف من رقائق الخشب نكهة مختلفة ، لذا جرب أكبر عدد تريده لتكتشف ما تفضله.
س: هل يجوز استخدام مدخن كهربائي بالداخل؟
ل.لا. جميع المدخنين مخصصون للاستخدام في الهواء الطلق فقط. بسبب أول أكسيد الكربون والغازات الخطرة الأخرى الناتجة عن حرق رقائق الخشب ، يجب ألا تستخدم المدخن الكهربائي أبدًا بالداخل. يجب عليك أيضًا التأكد من وضعها بعيدًا عن الأبواب والنوافذ المفتوحة لنفس السبب.
نوصي المدخنين بالكهرباء
الأفضل من الأفضل: ماستربويلت مدخن كهربائي رقمي بأربعة أرفف.
أخذنا:مدخن رائع المظهر مع ميزات جديرة بالاهتمام ، يقف على أرجله الأربعة.
ماذا نحب:تعتبر الأرجل التي تبقي المدخن بعيدًا عن الأرض رائعة لظهرك. يضيف جهاز التحكم عن بعد RF فقط إلى الراحة.
ما لا نحبه:يمكن أن تكون جودة لوحة التحكم أفضل. بعض الاعوجاج بعد الوقت.
أفضل ضجة لباك الخاصة بك: Smokehouse Products Little Chief مدخن ذو تحميل أمامي
أخذنا:بداية مثالية لشخص يدخل عالم المدخنين.
ماذا نحب:محمولة وسهلة الاستخدام. بين 160 و 165 درجة ، يدخن إلى حد الكمال.
ما لا نحبه:لا يحتوي على نطاق درجة حرارة مثل الطرز الأكبر.
الاختيار 3: برادلي سموكر الأصلي المدخن
أخذنا:سهل الاستخدام للغاية ، يمكن لأي شخص القيام بذلك.
ماذا نحب:متين للغاية ، مع خيار دخان بارد مثير للاهتمام.
ما لا نحبه:تواجه بعض الوحدات مشكلة في عناصر التسخين.
آدم ريدر كاتب في أفضل التعليقات . BestReviews هي شركة لمراجعة المنتجات ذات مهمة واحدة: للمساعدة في تبسيط قرارات الشراء الخاصة بك وتوفير الوقت والمال. لا تقبل BestReviews أبدًا المنتجات المجانية من الشركات المصنعة وتقوم بشراء كل منتج تقوم بمراجعته بأمواله الخاصة.
يقضي BestReviews آلاف الساعات في البحث عن المنتجات وتحليلها واختبارها للتوصية بأفضل الاختيارات لمعظم المستهلكين. قد تحصل BestReviews وشركائها في الصحف على عمولة إذا اشتريت منتجًا من خلال أحد روابطنا.
وزعت من قبل Tribune Content Agency، LLC.
